Bahan-bahan:
- 200 gram Silverqueen Dark Chocolate
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 150 gram mentega
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kemudian potong-potong Silverqueen Dark Chocolate dan mentega kecil-kecil agar mudah meleleh.
2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan api dan letakkan mangkuk di atas panci tersebut.
3. Tambahkan potongan Silverqueen Dark Chocolate dan mentega ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
4. Pisahkan putih telur dan kuning telur, lalu kocok putih telur hingga mengembang dan mengental.
5. Campurkan kuning telur dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam campuran kuning telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan campuran coklat dan mentega yang sudah meleleh ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
8. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
9. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, lalu tuang adonan ke dalam loyang tersebut.
10. Siapkan panci pengukus, lalu panaskan air dalam panci tersebut.
11. Setelah air mendidih, letakkan loyang adonan brownies ke atas rak pengukus, lalu tutup panci pengukus dengan rapat.
12. Kukus adonan brownies selama 30-40 menit hingga matang. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan adonan sudah matang atau belum.
13. Setelah matang, keluarkan loyang dari panci pengukus, lalu dinginkan brownies sejenak sebelum dipotong-potong.
Nutrisi:
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4421630/original/094394300_1683685450-shutterstock_2145456155.jpg)
- Kalori: 400 kalori
- Lemak: 22 gram
- Karbohidrat: 48 gram
- Protein: 5 gram
- Gula: 35 gram
- Serat: 2 gram
Brownies Silverqueen kukus adalah salah satu kue brownies yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Kue ini dibuat dengan Silverqueen Dark Chocolate yang meleleh dan tercampur dengan adonan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan lain-lain. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mengkukus adonan brownies selama 30-40 menit hingga matang.
Untuk membuat brownies Silverqueen kukus, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Potong-potong Silverqueen Dark Chocolate dan mentega kecil-kecil agar mudah meleleh, lalu panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan potongan coklat dan mentega ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
Selanjutnya, pisahkan putih telur dan kuning telur, lalu kocok putih telur hingga mengembang dan mengental. Campurkan kuning telur dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam campuran kuning telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan campuran coklat dan mentega yang sudah meleleh ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, lalu tuang adonan ke dalam loyang tersebut.
Selanjutnya, siapkan panci pengukus dan panaskan air dalam panci tersebut. Setelah air mendidih, letakkan loyang adonan brownies ke atas rak pengukus, lalu tutup panci pengukus dengan rapat. Kukus adonan brownies selama 30-40 menit hingga matang. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan adonan sudah matang atau belum.
Setelah matang, keluarkan loyang dari panci pengukus, lalu dinginkan brownies sejenak sebelum dipotong-potong. Brownies Silverqueen kukus siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Dalam satu sajian brownies Silverqueen kukus terdapat sekitar 400 kalori, 22 gram lemak, 48 gram karbohidrat, 5 gram protein, 35 gram gula, dan 2 gram serat. Oleh karena itu, konsumsilah brownies Silverqueen kukus dengan secukupnya agar tetap sehat dan terhindar dari risiko obesitas dan penyakit jantung.
