Resep Makanan Baham Peternakan

May 13, 2023

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi

2 sendok makan minyak goreng

2 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 ruas lengkuas, memarkan

2 buah tomat, potong-potong

1 liter air

Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Potong daging sapi menjadi ukuran sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

3. Masukkan potongan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan air dan tomat. Aduk kembali dan biarkan mendidih.

5. Kecilkan api dan biarkan kuah mendidih hingga daging sapi empuk. Tambahkan garam secukupnya.

6. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih.

Informasi Nutrisi:

Resep makanan baham peternakan ini sangat baik untuk kesehatan karena mengandung protein tinggi dari daging sapi. Selain itu, serai, daun jeruk, dan lengkuas juga kaya akan antioksidan dan zat anti-inflamasi yang baik untuk tubuh.

Satu porsi makanan ini mengandung sekitar 400 kalori, 35 gram protein, 20 gram lemak, dan 15 gram karbohidrat.

Variasi:

Untuk variasi, bisa ditambahkan sayuran seperti wortel atau kentang dalam resep ini. Selain itu, juga bisa ditambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe atau cabai rawit sesuai selera.

Kesimpulan:

Resep makanan baham peternakan ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Selain itu, rasanya yang gurih dan lezat juga cocok untuk dimakan bersama keluarga. Jangan lupa untuk mencoba variasi-resep yang berbeda untuk mendapatkan sensasi yang berbeda setiap kali memasak!